ENOGASTRONOMIA

BOAS VINDAS AOS AMIGOS, CURIOSOS E AMANTES DA COZINHA E DO VINHO!

terça-feira, 25 de setembro de 2012

Pinot Noir 2010 Baron Philippe de Rothschild

Já falei sobre Baron Philippe de Rotschild aqui no blog e é claro que esse produtor dispensa apresentações. Pesquisei sobre esse vinho e descobri que a denominação "Pays D´oc" foi criada para estimular os vários vinhos de mesa regionais na França (considerados mais simples), para que fossem considerados um vinho de mesa de qualidade, ligados a algum contexto geográfico (isso ocorreu lá na déc. de 70). Mas falando sobre o vinho, esse pinot tem boa intensidade, aromas de frutos silvestres bem marcantes, acidez média, taninos macios e médio corpo. Achei um vinho muito bom. Custo/benefício também. Custa em média R$ 50,00. 

Nenhum comentário:

Postar um comentário