ENOGASTRONOMIA

BOAS VINDAS AOS AMIGOS, CURIOSOS E AMANTES DA COZINHA E DO VINHO!

terça-feira, 7 de agosto de 2012

Quinta do Crasto - Douro



Esse vinho tem um aroma intenso de frutas vermelhas maduras, toque floral e especiarias. Harmonico na boca, com boa estrutura e equilíbrio.
Harmoniza bem com pratos de carne com osso, ensopados de caça, churrasco e queijos fortes. Meu preferido entre os dois.

 Esse Crasto é mais aromático que o etiqueta negra, frutas silvestres frescas e notas florais. Na boca também é harmonioso, taninos redondos que lhe conferem estrutura e equilíbrio. Nesse caso, a harmonização vai mais com carnes grelhadas, massas de molho cremoso, caldos e pizzas.


Nenhum comentário:

Postar um comentário